フルーツピューレの魅力について

ルーツピューレとは果物をすり潰して作られたペースト状の食品です。

ジュースやジャムとは異なり果物の果肉や種子や皮などの食材全体をそのまま使用しているためフルーツ本来の風味や栄養を直接味わうことができます。

フルーツピューレの魅力は以下の3つが挙げられます。

果物の果肉や種子や皮などの食材全体を直接使用しているためフルーツ本来の風味や栄養をそのまま味わうことができます。

ジュースやジャムのように砂糖や水分などの添加物が含まれていないため果物の本来の味が楽しめます。

フルーツに含まれるビタミンやミネラルも豊富に摂取することができます。

直接食べたり料理やお菓子作りに使います。

直接食べる場合はヨーグルトやアイスクリームにかけたりパンに塗るなどさまざまなアレンジを楽しむことができます。

料理やお菓子作りに使う場合はドリンクやソースやゼリーやムースなどのベースとして使います。

常温で保存できるため手軽に使うことができます。

旬のフルーツを使ったピューレをストックしておけばいつでも手軽にフルーツの味を楽しめます。

ここまで紹介した以外の活用法をいくつかご紹介します。

炭酸水や牛乳で割ってフルーツドリンクを作ることができます。

肉料理や魚料理のソースとして使うことができ炒め物や煮物などの具材として使うことあります。

ケーキやクッキーやマフィンなどの生地に混ぜて使うことができアイシングやクリームなどの材料としてもおすすめです。